Zu viele Fertigprodukte, zu viel Zucker, zu viel Fettiges.. das heutige Nahrungsangebot im Überfluss führt schnell zu einer unausgewogenen Ernährung, die nachweislich zu Erkrankungen wie Bluthochdruck, Arthrose, Diabetes 2, Gicht, Rheuma, usw. führen kann.
Um den diesen Erkrankungen entgegenzuwirken, geht es folglich auch um nährstoffreiche Lebensmittel. Diese aktivieren die Stoffwechselvorgänge im Körper.
Dabei heißt es nicht zwangsläufig, dass gesunde Ernährung mit Verzicht gleichzusetzen ist.. Nein, – mit diesen vitalstoffreichen Lebensmitteln kann Essen genussvoll, lecker, bunt & gesund sein und es lässt sich damit das persönliche Wohlbefinden enorm steigern.
Motto: Esse dich satt – Halte dich fit – Fühle dich wohl. Fazit: Esse „mehr frucht“
In meinen Kursen zum Thema Clean Eating, Detox, Zuckervermeidung, Müslis, … uvm. möchte ich euch die Möglichkeiten zeigen, sich genussvoll und gesund zu ernähren. Für Wunschthemen bin ich offen.
Erfahrung und Qualifikation:
Nov. 15 Zertifikat zur Wechseljahrberaterin
Nov. 17 Zertifikat zum Food Coach
Jul. 2019 Zertifikat zum Lebe-Leichter-Coach ( www.lebe-leichter.com)
Mehr zu Birgit:
Nach einer ernsten Schilddrüsenerkrankung und der damit verbundenen ärztlichen Therapie nahm mein Leben 2013 eine drastische Wende: Mir wurde klar, wie wichtig Ernährung, Bewegung und Entspannung im Leben ist.
Heute gönne ich mir öfter eine Ruhepause. Mit Radfahren, Walken, Gymnastik baue ich regelmäßig Bewegung in meinen Alltag ein. Durch eine ausgewogene, gesunde Ernährung fühle ich mich viel fitter und leistungsfähiger, konzentrierter und ausgeglichener. Ganz “nebenher” reduzierte ich durch eine bewusste Ernährungsumstellung mein Gewicht um rund 7 kg. Auch mein Mann und meine Söhne entdeckten dadurch positive Auswirkungen.
Kurz gesagt mit vitalstoffreichen Lebensmitteln verbessert sich das Wohlbefinden. Dabei verzichte ich auf nichts. Ich gehe „einfach“ viel maßvoller mit den nährstoffarmen Nahrungsmitteln um.
Infos über die Wirkung der Nahrung in unserem Körper hole ich mir in Büchern, Filmen und Vorträgen. Sehr informativ sind auch Gespräche mit Frauen und Männern, die in Bereichen wie Bäckerhandwerk, Medizin, Landwirtschaft, Naturheilkunde, … tätig sind. Außerdem erprobe ich neue, schnelle Gerichte, da ich es mag, wenn das Essen ruck zuck auf dem Tisch steht.
Noch mehr zu Birgit:
Beruf: Technische Zeichnerin
So detailgetreu ich in meinem Beruf als technische Zeichnerin arbeite, genauso viel Auge für’s Detail habe ich auch bei der Nahrungsaufnahme für mich entwickelt. Um gesund zu bleiben lohnt es sich, unserer Nahrung viel mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
